2020年2月21日～2月24日
韓国旅行
韓国で人気の
オレオクリームチーズケーキを
作ってみました
甘いものはそこまで得意ではないけど
チーズケーキは凄く好き
韓国でも人気と聞いたら作ってみないとと思って
挑戦してみました
出来上がったオレオクリームチーズケーキ
どうですか？
始めてで、お菓子作りが苦手な私でも
出来ましたよ
見た目は甘そうですが笑
甘さは思ったよりも控えめです
【材料】
クリームチーズ ２００g
生クリーム ２００g
オレオクッキー 1袋(７枚×2袋)
冷やすタッパー
(タッパーの中にサランラップか、クッキングシートを
ひいておきます)
取り出す時に綺麗に取れます！
まずは、土台作り
７枚入りを1袋ジップロックに入れて
とにかく細かく割ります
こんなに細かくです
細かく割ったら、生クリームを大さじ1杯を入れて
また混ぜます！
まだ少し粉っぽいので
追加で生クリームを足します！
そうすると、クッキーがしっとりします！
そしたら土台の出来上がり
次に、飾りつけのオレオと
クリームに混ぜるオレオを分けます！
ビスケットはまた割るんですが
土台を作った時のように細かくはせず
形が残るぐらいの大きさにします！
クリームチーズをレンジで30秒ぐらい温めて
クリームチーズを混ぜます！
その中に、オレオのクリームも
なめらかになります！
今度はベツノボールに
生クリームを泡立てます！
角がたつまで泡立てます！
生クリームが泡立ったら、
クリームチーズと混ぜ合わせていきます！
砕いたオレオを３/1クリームの中に入れます！
出来上がったら
タッパーに
混ぜたチーズケーキを入れて
砕いたオレオを乗せて冷蔵庫で冷やしたら
出来上がり
甘さはそのままの味で、甘さも加えていなので
甘さは控えめで美味しかったですよ
是非やってみて下さいね
⬛大韓はなブログ
