2020年2月21日～2月24日
韓国旅行
家に、牡蛎があったので～
牡蛎のチヂミを作ってみようと思って
挑戦しました
カルディに、
チヂミのもとがあるかなと思って探しにいったけど
売っていなかったので～
生地から自分で作ることにしました‼
料理の作り方はインスタで見たり、
YouTubeで探したりして
美味しそうに出来る、
作るメニューを探して作ります
今回見つけたのは
コウケンテツは、韓国人なんですね～
初めて作ったのに簡単に出来たので
紹介しますね
YouTubeにチヂミの作り方が紹介されていたので
挑戦することにしました
生地は、簡単で、小麦粉と片栗粉と卵を混ぜて
醤油で味をつけて作ります
チヂミを初めて作ったのに～
こんなに簡単に美味しくできちゃいました
ごま油で焼いていくので、油を取る為にも
キッチンぺーパーの上に少し置いておきます。
お好み焼きはふわっとやくけど、
チヂミはカリカリに焼くのがおススメだろうです～
今回私は、
牡蛎を使いましたが、豚肉を使っていましたよ～
アレンジは自由ですね。
材料は、ニラと玉ねぎと牡蛎です
われながら美味しそうでしょう
片栗粉と、小麦粉、卵に、醤油を入れて～
水を適量混ぜながら
柔らかくなったら
ニラと玉ねぎと牡蛎を入れて焼くだけです～
本当に簡単にできましたよ
動画でもポイントっいってたけど
フライパンが、温まっていないときから焼きだすと
とてもうまくいくと動画でも言っていましたが
やってみると本当にそうですね
焼いている音が雨の音に似ているので
雨の日に食べたくなる料理だそうです。
6月は梅雨なので、チヂミの時期ですね
こんなに簡単に出来るなら
家で作って焼いて食べるのもおすすめです
たれも自分で簡単につくれるけど、
チヂミのたれも売っているので購入しても良いですね
おうち時間にチヂミを作って食べるのにも
はまりそうです
作り方です
⬛大韓はなブログ
