久々に作ってやった
豚の角煮
まあまあ美味しそうな見た目
旦那くんが好きなので
１月のお誕生日に作ろうと思って
豚バラ肉のブロックを多目に用意しておいたのに
結局作れなくて
今になちまったわい
圧力鍋がないので
多少ことこと時間をかけましたけれども
とろける柔らかさにはなったけれども
味の染み方がいまいち
あっさりした角煮になりました
玉子の表面がボコボコなのはご愛嬌
いっぱい作ったから
毎日煮込めば味染みてくるよね
ちょっとずつ食べよっと
あ、
これ以上ブタにならないように
ちょびっとずつね。
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