今日は「カルピス」発売の日

だよ。

１９１９年、

ラクトー株式会社（現・カルピス株式会社）より

発売されたよ。

脱脂乳を乳酸菌で発酵し、

これに加糖。

さらに酵母により

発酵させているよ。

原液は

その濃さから

常温保存しても腐敗しにくい性質が有り、

戦前は軍隊の補給品としても

飲まれていたよ。