昨日のレシピ☻
昨日の
チキンと舞茸&アスパラのチーズソース
のレシピです♡
【材料】
・ムネ肉orモモ肉…1枚
・舞茸…1パック
・アスパラ…2~3本
・クリームチーズ…50g
・牛乳…大さじ2~3
・コンソメ…小さじ1~2
・ピザ用チーズ…ひとつかみ
・酒
・塩コショウ
【作り方】
①ムネ肉に酒、塩コショウを揉み込んでおく
②フライパンに油を入れムネ肉を焼く
③ムネ肉に焼き目がついたら裏返し、舞茸&アスパラを入れ蓋をし弱火で7~8分蒸し焼きにする
④クリームチーズと牛乳を合わせレンジで1分加熱し泡立て器でよく混ぜる
⑤フライパンから肉を取り出し皿に盛りつける
⑥フライパンに④を入れ混ぜ、コンソメ・ピザ用チーズを入れとろみがつくまで加熱する
⑦塩コショウで味を調えて⑤の上にかけて(あれば)パセリを上にちらして完成~☆
温かいうちに召し上がれ~(^^)♡
私も何かで見たモノを
少しアレンジしたので
皆さんも好きな調味料&野菜で
自分好みのモノにしてくださいな♡



