旦那さんが仙台にいる友人が
やっと荷物を送ることができるようになったと
大手スーパーに買い物に行くと
缶詰がツナ缶以外なくなっていたそうです。
レトルトのカレーもほぼなかったとか・・・・
しかたないので、お菓子を山ほど入れて送ったそうです。
しかし、すごい。。。。
そのうち水もなくなるのかなぁ。
今日のお弁当は
なんだか前にも見たような・・・・
困った時の焼肉弁当です。
豚肉、たまねぎ、ピーマンをエバラコチュジャンのタレで炒めただけ
豚肉を焦げる手前までよーく焼くのがポイント
コチュジャンタレにみりんを少し
これで辛さがまろやかになるんよ。
出汁巻き卵
にちくわの磯辺揚げ
マヨネーズで思いっきりコーティングされたアスパラ
ご飯がすすむおかずです。
