こんにちは、「となりの妻」と申します。
夫婦共に40代で共働き、子供はいません。
夫との生活は日々穏やかでとても楽しく過ごしてます。
このブログが、夫婦にとって未来のタイムカプセルのような存在になれるといいなと思っています。
一年前の今頃の日記です。
一時期スパイスカレーにハマったことがあります。（過去形です💦）
テレビで印度カリー子さんと言う方が出ていて、３つのスパイスだけで美味しくできると紹介してました。
基本のタクコだそう。
タ：ターメリック
ク：クミン
コ：コリアンダー
この３種類を混ぜるだけ
これを見て何回か作りました
意外と簡単で本格的なカレーが食べれてよかったです
しかしカレールーの方が安い？って考えたり、タクコのどれかが売り切れたりして、スパイスカレーに距離を置いてしまいました。
またいつか作りたいなと思います
ちなみに同僚は市販のカレールーだとお腹を壊すみたいで毎回スパイスカレーを作るそうです。
たまに本格的なカレーを食べたい時にタクコでこれからもカレーを作ろうと思います😊
