こんばんは！
家族のために作るお料理を投稿していきます(^^)
レシピなども、ちょろりんと載せていこうと思っています、よろしくお願いします❤️
さて、今日は
前から欲しかった低温調理器、ゲットして2回目のローストポーク作成です(^^)
楽天で１万円ちょいでした。ほんとは、アノーバがほしかったんだけど、低温調理器具の価格もピンキリで、7000円台からあったの！
なので、まずはお試しということで、安すぎず高すぎずのお品をゲットしました(^^)
使用感は、とにかく簡単！
買ってよかったです。食材を、真空パックする必要はありますが、そのへんはまた、投稿していきますね(^^)
今日の夕飯全貌はこちら
＊ローストポーク＆キャロットラペ、アスパラソテー
＊まぐろのカルパッチョ
＊インカのめざめと筍の明太グリル
＊れんこんのサバ缶サラダ
＊玉ねぎ黒酢
赤いストウブの器に入ってるのが玉ねぎ黒酢、うちでは毎日並びます🧅
色々使えるし、そのままたべてもいいし、おいおいレシピも書きますね✏️
低温調理器具で調理した肩ロースは、スライスして軽くソテー、こんがりさせ、塩胡椒でシンプル仕上げ👌
ワイン泥棒ですよ🍷
ではでは、また明日♫