この７月からアーユルヴェーダの知識を
増やすため、基礎講座へ通う事にしました。
アーユルヴェーダ発祥地のインドは、私が２０代の頃に
友達の圭子ちゃんと３か月旅した場所になり、暑くて騙され続け
嫌な思い出しかない所です。
でも帰国後、また行きたくなる国の一つです。
不思議です。
コリアンダーは、別名パクチーといわれます。
なのでパクチーの種です。
効能は、暑い夏の身体にたまった熱を冷ましてくれる作用が
あるそうです。
他には、むくみ・利尿作用・ドロドロの血液・食欲がない時など。
後は、更年期のホットフラッシュにも良いとのこと。
人や体調によって、作用が異なるようです。
なんだか、日本の野草と感じが似ていますね。
作り方
1. お鍋にお水２００ｃｃに小さじ半分ぐらいいれる。
（お好みで増やしても少なくしてもOK)
2. 沸騰して色が出たらOK
3. 濾して、温かいうちに飲む。
沸かすのが面倒な方は、容器にお水とコリアンダー・シードを
いれて、２時間か一晩置いて飲むのも大丈夫です。
体を冷やす事が出来る他のスパイスは、
フェンネル
カルダモン
ターメリック
だそうです。
アーユルヴェーダ的には、ピッタという性質が夏
らしいです。
体の中のピッタを上がり過ぎないように養生しましょう。が
アーユルヴェーダ的過ごし方に繋がるのでしょうね。
昨日誕生日を迎え、５５才になりました。
お母さんに感謝です。
私を産み育ててくれてありがとう。
５５年前は、こんなに暑かったかな
暑い夏を元気に乗り越えて
行きたいと思います。
