自主生活の中、唯一交流している
娘の幼なじみ一家を招いて
久しぶりに賑やかな晩ごはん![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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ラムと飴色玉ねぎとアーモンドのテリーヌ。
ラムの薄切りに
塩コショウ、ニンニクみじん切り、パセリと生クリームを揉みこんで。
瓶に半分詰めたら
飴色玉ねぎ
アーモンド
また肉だね。
オーブンて湯煎焼きして
重しをして冷蔵庫で寝かせたの。
めっちゃ美味しかった![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
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塊とは違う
ギュッと旨みが凝縮されたさ感じ。
手間かけて良かった![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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他に
インスタで見た
アボカドの白和えワカモーレ風と
鯖缶のリエット。
メインは
牛すね肉の煮込み。
いつもの赤ワイン煮込みではなく
スパイスも入ってちょっと違う味わい。
クスクスなのでモロッコ料理なのかな?
stayhomeで
最近お料理本わよく読みます![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
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シーフードとグレープフルーツのサラダ
野菜とベーコンのフジッリもしたけど
写真はない。
ラムと飴色玉ねぎとアーモンドのテリーヌ
アボカドの白和えワカモーレ風
鯖缶のリエット
シーフードとグレープフルーツのサラダ
牛すね肉の煮込み
野菜とベーコンのフジッリ
パン
久しぶりに
娘以外の人とごはん食べた![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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よく喋って
よく飲んで
楽しい夜でした![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
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ひとりっ子の娘は
私が仕事の日は当然1人で。
このお友達一家は
家に入れるのはソラちゃんだけと言ってくれています。
この長い自粛生活の中で
本当に助かっています。
早く
日常が戻りますように。