初めての投稿。自分の創作活動？！からスタート・・・と張り切ってみました。
手抜き料理が基本スタイルです。
鶏肉はから揚げ粉をつけて、オリーブオイルとにんにくで焼きました。が・・・
肉が厚すぎて、白ワインで何度も蒸しましたが最後には焦げた～。
ソースは、マヨネーズにワインビネガー、バジルペーストです。
玉ねぎとシメジを炒めて合わせました。
味は・・・イマイチでした。正直・・・。
料理は苦手。食べることが幸せと思える生活が目標です。勉強中なので、自分以外の方の感想も知りたいです。