人生が変わる出来事3年前の自分のブログを読んでみて懐かしいというより、3年前の私には今の私の姿が想像出来ていなかっただろうことに驚きです。見た目も中身もかなり変化しました。ということは、3年後ももしかしたら豹変しているかも。人生が変わる出来事ってあるんですね。これからの3年間は、どうなるでしょうか。
素敵な出会い 先月から週2回のペースでお手伝いに行っている四谷のCaféPaMaでは、いままでも思いがけない素敵な出会いがありました。昨日は、そんな出会いの中でもとびっきり素敵な出会いがありました。私がいつも家で韓国料理を作るときに参考にしている韓国料理の本。『家庭で楽しむ韓国精進レシピ』チョン・テキョン著 見るだけでも美しい本で、韓国料理といっても意外と特別な材料が要らないので、気軽に本格的な韓国料理に挑戦できます。表紙のチマチョゴリ姿、チョン先生ご自身です。実際に先生にお会いして、まず驚いたのが“お肌がすべすべ”だということ。美は食から生まれるのですね。さっそく、先生の本にサインをしてもらいました。 左『アンチエイジング 韓国美人食』NHK出版右『家庭で作れる韓国の常備薬』河出書房出版社どちらも野菜たっぷりの健康食メニューが満載です。先生に実際に伺った話ですが、“韓国料理=辛い料理・刺激の強い料理”は、間違った認識だそうです。本当は、からだにやさしい健康食。もちろんアンチエイジングにも効果大!!先生ご自身が実証していらっしゃいます。お歳を伺ってびっくりしました!!もちろんここでは年齢は明かせませんが、本当にびっくりです。実年齢マイナス20歳という印象でした!!