おめでとうございます。🙇♂️
年末から昨日までのバタバタからなぜかこの落ち着き具合…逆に落ち着かない今日この頃の営業です💦
去年は営業、料理共に若干守り気味だった気がします。今年はこれ以上に攻め、自分の色がより出せたらと思っております。
今年もよろしくお願い致します！😄
今年のクリスマスディナーは無事終わりました😁いろいろありましたが、たくさんのお客様に予約、来店いただきありがとうございます！来年はもっとたくさんのお客様に召し上がっていただけるよう努力いたします！✨
年末、年始の営業ですが31日〜2日までお休みいただきます。3日のディナーより営業いたしますのでお待ちしております。
今年は初年度ということもありバタバタで、今も問題があり来年さっそく休みいただくことになるかもしれません…
すべて、経験値として前向きに更なる向上を目指していければと思っております😃
皆様の力添えあっての店だと常々感じ、感謝致します。
なかなか更新できず💦
グリューワイン（ホットワイン）はじめました！寒い日が続いているので温かい飲み物を是非！
コースではインサラータディマーレ（海の幸サラダ）出したりしてます。ローマ時代にこんなん作ってたなーとレシピを振り返り懐かしくなりながら作ってます。レシピを振り返ると今だからこその発見があったりして勉強になります。
クリスマスはご予約にて満席ありがとうございます😁