スーパーで売っていた渋柿を買ってきて、作ってみようと思います
ベランダで。
こんなところに干して
さて、大丈夫だろうか？
子どもの頃、この時期は
夜に袋に入った大量の渋柿の皮を
ひたすら剥く作業をしたものですわ
(￣▽￣;)
渋柿の渋で手が黒くなるのが嫌だったわ～
(親は軍手して剥いてたけど、小学生の私には軍手は大きすぎたので)
そんな話をすると
『あんた本当の歳は幾つや』って、夫によく言われますがね😊
夫は「干し柿って高いな」と言いますが、あれを作るのも大変なんだよと知ってもらいたいわ
売り物になるレベルに、色や硬さを調節するための管理のほうが、ずっと大変で
普通に食べられるレベルなら、これで充分でしょ
ニュースなどで、干し柿が大量に吊るしてある映像を見ると、大量の柿の皮剥きの大変さを思い出し
心の中で『うわ～😥』と思ってしまう私。
ちなみに、私は干し柿は苦手😢
熟した柿も苦手です
過去のトラウマのせいかしら
