出産まであと２ヶ月。色々と準備しなくては！
ってところで発覚して妊娠高血圧の疑い
それまでが順調だっただけに心配になりました。
それからというもの、徹底した減塩生活が始まります
まず調味料の塩分を調べたところ、塩分が多いのは
- コンソメ
- 醤油（2.6~2.9g)
- 味噌(1.5~2.4g)
- ポン酢(1.5g)
- ウスターソース(1.5g)
＊大さじ一杯あたりの塩分量
コンソメだけじゃなく。だしの素とか鶏ガラスープの素とか「素」って書いてあると大体塩分多め。
そして、意外とポン酢って塩分が多いのです
大さじ１あたりの塩分量はウスターソースと同1.5g
「代わりにポン酢使えばいっか〜」という甘い考えは見事に打ち砕かれました
反対に塩分が少ない調味料は
- ケチャップ(0.5g)
- マヨネーズ(0.3g)
- カレー粉
- お酢(0g)
こちらも意外や意外！ケチャップとマヨネーズって意外と塩分少ないんですよね。
これだけでもレパートリーがかなり増える！
と、思ったんですが
石橋を叩いて…結局渡らない！
ってぐらい心配性な夫婦。
念には念を入れてカレー粉とお酢で出産まで乗り切ることに。
お酢が０gなのも素晴らしいのですが、カレー粉の意外性！
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これ、なんと100gあたりの食塩量がたったの
0.2g
めちゃくちゃ少ないんです！カレールゥとかだと油脂で固めて保存するために食塩が使われるんですが、カレー粉だと超減塩生活ができます
それからは野菜はお酢で味付け。肉類はお酢orカレー粉です。
最初は物足りない気もしましたが、今ではすっかりハマってしまって奥さんにリクエストしたりしてます
そんなこんなありましたが、おかげさまでギリギリ出産までに高血圧域から脱出することができました
Specialthanks
Specialthanks
お酢、カレー粉
服よりワッペンのが増えそう