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鎌倉発信、ハンプトンズのブログ

鎌倉から、おいしいこと、楽しいこと

お友達が「ここ、なんのお店?」って・・・
一緒に色々行っているからすっかりもう、行ったことがあると思っていましたあせる

由比ヶ浜とおり、六地蔵の近くの「一閑人」

前はライムがついていたと思ったけど、この日はすだち

このちょっとした酸味がアクセントで美味しいラブラブ

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初めて「鎌倉サラダ」たのんでみました。
ゴマベースのドレッシングに柿も入って240円
美味しいです

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これ、なんだかわかりますか?

鉄でできた玉子 (自立しないので、よっかからせてますあせる
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南部鉄でできているので、貧血の人(私です)はやかんにこれを入れてお湯を沸かせば、鉄分補給ができる。

でっも、私が買った本当の?目的はお正月の黒豆用
さびたくぎを入れて煮るときれいに煮れるとレシピにあるのですが、そんなくぎはないし・・・
そうしたら、こんないいものがあるひらめき電球
でも、去年は売り切れだったんですショック!
今年は早目に買いに行きました

(でも、去年も圧力なべで結構上手に作れたんだけど・・・、今年はもっときれいな色になるのかな?楽しみです)


お誘いいただいて久しぶりに「ふぐ」を食べにいってきました。

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最初にでてくる「にこごり」
ふぐのゼラチン質だけで作ってあるので、しばらくそのままおいておくと溶けてきます。
からしをつけて、美味しいです

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私はお酒のめないので、ずっとウーロン茶でしたが、みんなはいったい何杯飲んでいたんだろう・・?の「ひれ酒」


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今回はちょっと普通とは違う「ふぐ」の食べ方
「焼きふぐ」です
たっぷりの「もみじおろし」の下にふぐ

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薄切りのふぐは半生焼きにして、この「もみじおろし」を巻いていただきます

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そして、骨の周りはよく焼いて「スペアリブ」のようにかぶりついて?しゃぶります

「焼きふぐ」は初めての食べ方ですが、美味しかったです

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王道、唐揚げ

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そして、すごかったのがこのお鍋 「毛ガニ大根なべ」
毛ガニと大根、白みそバター味

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カニと大根を食べ終わったら、ご飯を入れてお雑炊に (ラーメンバージョンもあるそうです)
そこに、オプションでたっぷりの「いくら」をのせます
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もう、最高ですドキドキ
「いくら」があるのは年内だけだそうです。

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台東区松が谷3-8-1
03-3844-6659

追記
お酒飲んでいないから酔っぱらっていたわけではないのですが、なぜか途中からふぐが鯛になっていました。ガーン
書きなおしました。失礼しました。