去年は旅行していて、メカブを買えなかったので、2年ぶり
しょうがないので三浦方面の漁港で冷凍のものを買ったけど、おいしくなくて最後まで食べられなかった・・
今年は買うぞ~・・・って
めかぶとセット?なのは生わかめ
今年は暖かくてわかめがあまり獲れないようで、お店では売らないそうです
でもめかぶだけはあるということなので、自転車に乗ってGo~
まず小坪漁港でいつものしゃけとあさり、あじの干物をかって・・・
ここは逗子マリーナのすぐ横なので、久しぶりにロンハーマンをのぞいて・・・
すっごい日射しでした
材木座の「もんざ丸」さんでめかぶを買って、家で茹でます
このパスタパンと同じくらいの量で200円
お湯の中に茶色い生のめかぶを入れて
あっという間にみどりになります
そうしたら、すぐに引き上げます
この時点でネバネバです


















