＼ただの野菜じゃない！／
元アトピー・化学物質過敏症で悩んだママが
白馬で農薬・化学肥料不使用の
菌ちゃん野菜を育てています！
食と心を整えてあなたらしい人生を
サポートします！
葉紋-hamon-農園です！
このブログでは、農園での様子
大事にしていること、学びなど
発信していきます。
暑い日が続いていますね。
葉紋農園のある長野県白馬村は
標高高いため、夏でも30度前後ほど
なことが多く…
湿度がなく日陰に入ると暑苦しさはなくなる
そんな土地なのですが…
それでも最近はとっても暑いです
畑の野菜たちは暑いおかげで、
すくすく成長しております。
夏野菜がしっかりと収穫できる時期になってきました‼️
今回は葉紋農園が育てている、
“夏野菜“をご紹介‼️
1.トマト🍅
•ミニトマト
•ステラ
•世界一トマト(大玉)
•フルティカ(中玉)
などをメインに現在育てています。
だんだんと赤くなり始めて来ましたので
7月末辺りからトマトもお野菜BOXに入っていく予定です。
沢山取れそうでしたら
トマトだけのBOXも作る予定です
2.なす
•長ナス
•丸ナス
をメインに育てております。
6.バナナ南蛮
可愛い色をしたししとうです♡
辛くないです。
グリルで焼いて、お醤油が好きですー！
7.じゃがいも
ホクホク系のじゃがいも🥔
８月頭〜収穫しておりますー！
まずは、蒸してバターがおすすめ♡
8.青コショウ
とうがらしですー！
こっちの地域では唐辛子をコショウと呼びます。
青柚と合わせて、柚子胡椒に！
漬物やこしょう味噌などがおすすめ♡
9.枝豆
収穫は少し先になりますが、
枝豆も育てています。
採れたての枝豆は全然味が違うんですっ
ビールに枝豆！
子供もよか食べますー！！
10.にんじん
今シーズンはほぼ終わりですが…
にんじんも育てていました。
パワフル🥕
味がとっても濃いですー！
葉っぱもかき揚げや、ジェノベーゼにすると
とっても美味しいです♡
葉紋農園のお野菜は
全て無化学肥料で育てております。
アトピーで悩んだ経験を持つママが
子供にも食べさせたいっ！
そんな風に思える野菜を育てています。
化学物質由来のものは使わず、
菌ちゃんの力を借りて、
土を育て美味しいお野菜を育てています🥕
自然に備わる【育つ力】をサポートしながら
なるべく自然な形で育てています。
ぜひ一度食べてみて下さいね♡
現在葉紋農園では、
お野菜セットを２種類ご用意しております！
①【お試しセット】（60サイズ相当）
価格：2000円（税込）
はじめての方におすすめの少量セット。
ちょっとずつ色々なお野菜を楽しみたい方に◎
🧺セット内容の一例
・ズッキーニ1-2本
・きゅうり3本
・ピーマン4個
・トマト1袋
・じゃがいも1袋
など計5品目ほど♪
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②【夏野菜たっぷりセット】（80サイズ相当）
価格：3000円（税込）
旬の夏野菜をぎゅっと詰めた贅沢セット！
2人〜4人のご家庭にもぴったり◎
🧺セット内容の一例
・ズッキーニ3本
・きゅうり5本〜
・じゃがいも1袋
・トマト1袋
・ナス2〜3本
・オクラ1袋
・にんじん3本
など7品目前後♪
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※お野菜はすべて無農薬・無化学肥料で育てています
※収穫の状況により、内容が多少変更となる場合があります。
