ニゲラ新しくスパイス買ってみた。ニゲラというスパイス、インドでは、ベンガル料理でのみよく使われるスパイスだそうな。特に、野菜料理に使われる。これ買ったお店の方もベジカレーに使うとコクがでて美味いと言うてはりました。薬効としては、利尿効果、お腹のガスを抜いてくれるらしいです。
