元気にRMC(ラーメンクラブ)(大体深夜)のハマクマです。
僕はいつも、山岡家では「特製みそ」と決めている。 あの暴力的なまでの脂と濃さがたまらない。
だがその日、何を血迷ったか「塩」に浮気心を出した。 魔が差した、としか言いようがない。

目の前に置かれた塩ラーメン。 スープをすする。
・・・味気ない。 僕が求めていたのは、脳髄を揺らすようなパンチ力だ。これじゃない。
迷走した俺は、豆板醤を投入する。 ・・・合わない。完全に喧嘩している。
ならばと、翌日が休日(かつ誰とも会う予定なし)という免罪符を切り、ニンニクを大量にぶち込んだ。
これでどうだ。 一口すする。
・・・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ?
俺が食べているのはラーメンなのか、イタリアンなのか。 ニンニクと塩と油。構成要素は完全にペペロンチーノだ。 RMC(ラーメンクラブ)の部員と共に首を傾げながら麺をすする。 なんとも言えないモヤモヤだけが残った。
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あれから数週間。 深夜0時。 僕は、再び山岡家の地に降り立った。
リベンジだ。 今日こそは、と「特製みそ」のボタンを押す。
着丼。 漂ってくるこの強烈な匂い。 これだ。これだけで前回の「イタリアン事件」の記憶が吹き飛んでいく。

明日の予定は空白。 誰に気兼ねすることなく、ニンニクを投入する。
レンゲでスープをすくい、口へ運ぶ。
・・・コンマ1秒、世界が止まった。
脳が痺れるような旨味。 これこそが山岡家の真骨頂だ。
ここからが僕の儀式。 スープをたっぷりと吸わせた海苔を、白飯の上へ。 さらにチャーシュー、ネギを乗せ、口に放り込む。
完成だ。 これはもはや一つの独立した料理と言っていい。 やっと俺は、本当の山岡家に帰ってきたんだ。
夢中で食らいつき、大満足で店を出る。 冷たい夜風の中で飲む缶コーヒー。 最高の余韻だ。
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だが、一つ誤算をしていた。
数日前、寒空の下で空腹に耐えきれず、スタバで「ショコラなんとか」という新作を流し込んだことを。 冷たく甘い液体によって、僕の胃腸の防衛ラインは既に崩壊寸前だったことを。
そこに、深夜の重油のような豚骨スープと大量のニンニク。
帰宅後。 僕の腹の中で何が起きたかは想像に難くないだろう。
宮殿に座る。
モーセが現代に蘇る。
教訓:冷え切った身体のすきっ腹に血糖値爆上げスタバのフラペチーノは致命打になりうる。
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