月に2回は訪れている第二の故郷化してる斑尾高原
今日は新幹線でやってきた。
飯山駅まで東京駅から2時間弱なので、ちょっと仕事してればあっという間に到着。
飯山駅はやたら綺麗でカッコいい駅舎だ。
すぐお隣には人気スーパーのツルヤもある。というか、駅近くにはツルヤくらいしかない。
夕方に斑尾高原に着いて少しゆっくりしたら、また飯山駅近くまで戻って食事へ。
今晩は、郷土料理が食べられるお気に入りのお店、六兵衛さんへ。
ここの大将が採ってきた、山菜、野菜、きのこ、魚と一年中新鮮な地元のものを食べられる。
六兵衛
0269-62-4359
長野県飯山市南町32-5
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200105/20007331/
山菜好きなので、山菜お任せでお願いした。
名前は覚えられないけど、どれもすごく美味しい。
斑尾の春は最高だ。
ここで今は何が採れるか、旬と調理方法を予習して、翌朝早くに山に山菜狩りへ。
斑尾スキー場の方へ向かうトレイルへ。
ちょうど良い食べ頃サイズを見つけるのが難しかった根曲がり竹
大量のワラビも。
フキもたくさん。
マイナスイオンを浴びながら、たくさんの山菜に囲まれてスタートする朝は清々しかった。
ぜひ春の斑尾高原に山菜狩りに行って欲しい。