夜中なのに。。。。

むしょ～にスープがのみたくなってめざせデトストック

夜な夜なコトコト煮込みました。
エビを沢山、野菜を沢山入れてアンチョビ風味のトマトベース。
スープストックトーキョーのオマール海老のビスクの味にしたくてしたくて、
研究しました。
嬉しいことに総原材料がサイトに記載されていて、こりゃ～いただきい
本物に近づけるはず！

でも出来たモノを見ると色が違う。。
あっちゃー。。。
んっっっでもでもでも！！！！！
味がかなり近い！

って事はサイトの総原材料をみて作ればスープストックトーキョーのメニューが制覇出来るってことなのか！！
こりゃ次も作ってみるしかない！
カキのポタージュに挑戦だぁ～三 (/ ^^)/