以前「バリ島旅行2015－⑥スーパーフード満載の店」で一度紹介していますが、どの料理もとてもおいしくて、雰囲気も大好きで必ず行きたいお気に入りの店「Watercress」です。
私はもっぱらこちらのクロボカンの店に行っていますが、行ったことのないウブドの2号店は現在閉鎖中だそうです。
お店の様子が分かる動画3本がこちら
Watercress
©︎2014 Balithisweek
Watercress
©︎2014 Balithisweek
Watercress
©︎2015 OPENEYE MEDIA - Robert Koster
Jl. Batu Beling（バトゥベリン通り）にこの看板が見えるとウキャー
ってなります。
ランチのピークもかなり過ぎたひと段落の時間に行ったので、空いていました。
暑くてすぐ喉が渇いてしまう私はミントやレモン、ライム
の入った冷たいデトックスウォーターがとてもおいしくて、ひと瓶いっちゃいそうな勢いでいただきました。
併設する姉妹店「REVOLVER ESPRESSO」のコーヒー
が深入りローストでとてもおいしくて、これも2杯続けて飲み干してしまいました。
（月）～（土）12:00～15:00までのランチショーケースを実際に自分の目で見て、おいしそうなお惣菜を少しずつチョイスすることにしました。
どれもおいしそうで、いつも迷ってしまいます。
またまた
飲み物を追加してと…
（↓下の写真）上から
時計回りに…粒々なのはキヌアのサラダ、右の白いのはキュウリとディルのザジキ（ギリシャヨーグルトベースのサラダ）、下がズッキーニ、クレソン、クランベリーとカッテージチーズのサラダ、左はラディッシュ、梨、トレビスのサラダです。
どれもおいしくて、いつも「このアイデアいただき
」と感心しつつ、パクっています。
何を食べても間違いない納得のおいしさ。
しかも体にいいものばかり。
↑上で紹介したザジキもギリシャ料理店で出すものよりおいしくてびっくりしました。
梨やドライクランベリーを使ったサラダもそれぞれが効いていて、味覚のセンスに感心するばかり。
おいしければ人気になるのは当然
この困難を乗り越えて、ぜひまた行きたい大切なお店です。
バリ島旅行記はまだまだ続くよ
Sampai berjumpa lagi.
ﾁﾗｯ
©2013-2021 Hami♡
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