またまたご無沙汰しています。
すっかり冬に突入してしまいましたが、いかがお過ごしですか？
訳あって、ここから怒涛のように残っていた韓国記事をUPします。
なぜかって？！昔からのお付き合いの方は、うすうすお分かりかと思いますが
お察しの通り。でもまだナイショ。
よかったらおつきあいください。
武橋洞プゴグッチッ（ムギョドン・プゴグッチッ）／무교동 북어국집
また今回も行ってきました。このブログでも毎回紹介していますが、ここは外せない。
私たちはいまだに呼びやすい昔の名前「トジュッコル」と呼んでいますが。
入口を入ってすぐ右の調理場に見える大きな鍋。
「ここで服を脱いで、その鍋に浸かるんですか？」と聞きたくなるような、
おもむろに頭からかぶりたくなるような、そんな美味しい香りが漂っていて、
「すぐ持ってきて～！」
と叫びたくなります。
そしてテーブルにセットされたパンチャンたちをよそっていると…
ホントに言わなくても即、プゴクッ（タラのスープ）が運ばれてきます。
（コレしかないんですけどね…）
くぅーーーー！！！五臓六腑に染み渡る安定のおいしさ。
ごちゃごちゃ入れず、いい素材を使って、シンプルに、まじめに。ゆるぎない老舗の風格。
コレだ！
今回も朝一、出勤前の韓国のおじさんたち（一部、朝まで飲んじゃったおじさんたち）に
混じっていただいてきました。
そして必ずそのあとに寄るのが、
The Coffe Bean & Tea Reaf／コーヒービーン&ティーリーフ
トジュッコルは人気店ですし、韓国の人達は長居はしません。私たちもサッサと食べて
次の人のためにサッサと帰るので、ちょっと落ち着きたくてここへ寄るんです。
韓国のカフェはとても広くて贅沢な造り。席の間隔が離れていてゆっくりできるんです。
写真はこの店舗内のほんの一角。まだまだう～んと広いし、席の雰囲気や椅子とテーブルの
造りもいろいろあります。
数あるカフェチェーンの中でもここ、コーヒービーン&ティーリーフはお気に入り。
LAのコーヒーチェーンですが、韓国ではよく見かけます。
日本にも今年の５月に東京は日本橋にオープン。今では埼玉、愛知、岐阜などに７店舗、
12月には関西地区1号店が大阪なんばにオープンして計８店舗になるそうです。
コーヒーが苦手な方、ティーメニューも充実しているのでお勧めです。
スイーツ好きさんも喜ぶ品揃え
この機械を渡され、席で待ちます。
ウルトラマンのカラータイマーのように光と音で注文の品ができたことをお知らせ。
カウンターに取りに行ってください。お店が広いので運んでいられないんだと思います。
このころは３月でしたから桜のカップカバーが付いていました。
韓国はせっかちな方が多いようで、一つのお店にあまり長居はしません。
寒さのせいもあるでしょうが、コートを着たまま食事をされる方も多いです。
そんな韓国の方も、カフェではゆっくり過ごしているので周りを気にせず一息入れたいときは
カフェに入ってみてください。
他にもずっしりとしたコーヒー好きの方はエスプレッソの本場、イタリア生まれの
CAFFE PASCUCCI（カフェ・パスクッチ）などがあり、お勧めです。
韓国編はもう少し続くよ。そして今日明日中に一気に進むよ！
안녕
