バリ島も健康や食材にこだわったお店がとても増えました。
ここもそんなお店の一つ。クロボガンにあるウォータークレスです。
（2015年ウブドにも2号店ができました。）
開放的な造りもとてもお気に入り。
人気店で駐車場にもバイクがたくさん停まっています。
ここが入口。左手が「ウォータークレス」。
右手は姉妹店のカフェ「リボルバー・エスプレッソ」。
ちょっと遅いお昼どきだったので、お店に着いたばかりはお客さんでいっぱいでしたが、
入口にある、好みのおかずをチョイスするランチプレート用のショーケースを見ている間に
すぐに席も空きました。
ほらね。
バリの大好きなお店の多くはシンプルで素朴なイスとテーブルが多い。
一気に空いちゃった！ラッキー♪こんな席でゆっくり本でも読んでいたいよね。
キッチンもとても綺麗。ランチプレート用のショーケースは体に良くて美味しい料理が
たくさん並びますが、ランチのピークを過ぎたので、もうずいぶん無くなっていました。
ランチプレートも紹介したかったので、ちょっと残念。
こちらは12時～3時までですが、おかずの揃った早めのお時間にどうぞ。
ワインに
ケーキ類も豊富。
パントリーも綺麗に整えられています。
こちらは併設している姉妹店、リボルバー・エスプレッソ・カフェ。
ウォータークレスで飲めるコーヒー類はここのもの。コーヒーのとても美味しいお店です。
コーヒーの香りはアロマだね。
心落ち着くいい香りが漂っています。
美味しいコーヒーを一人でゆっくり楽しみに来ている女性客が多かったです。
マフィンや焼き菓子類がありました。
もちろん、お食事もできます。
他にカユ・アヤ通り（オベロイ通り）を入ったところに本店と、ペティテンゲット通りにも
小さな「ベビー・リボルバー」があります。どちらも雰囲気があって素敵なお店です。
化学調味料を一切使用しない、
オーガニックの野菜などを使った料理が豊富で、どれも美味しくて、迷ってしまいます。
またか
にゃはは…
オーガニックのお野菜や、体に良いフムス、キヌア、タヒニ、ポーレン、ギリシャヨーグルト、
アサイー、テンペ、ビルヒャー・ミューズリー、ココナッツなどのスーパーフードやチーズや
ナッツをふんだんに使ったヘルシーでおいしいお料理の数々が食べられます。
ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーメニューも豊富で、健康に気遣う人たちや
ライザップメンバーにもうれしいメニューがたっぷり。私は食いしん坊ですが、世の中で一番無くなっては困る食べ物が「野菜」なので、
ここのお料理には特に目がありません
6時からのディナータイムには、がっつりお肉のお料理メニューも増えます。
とにかく種類がとても多くて迷ってしまいます。
果物をふんだんに使ったスムージーやハウスブレンドのフレッシュジュース、
おいしそうなスイーツのメニューもたくさんあったのですが、
ビールの誘惑に負けてしまった私は、（負けてしまいがち…
）それらを食べていないので、お写真が紹介できなくてごめんなさい。
ジュースやデザート類も、みんな美味しそうでしたよ。
今年もまたぜひ訪ねたいお店のひとつです。
（そのときまた
誘惑に負けてしまったらごめんなさい…。
）
バリ島旅行記はまだまだ続くよ
Sampai berjumpa lagi.
ﾁﾗｯ© 2013-2016 Hami♡