こちらのお店も以前ご紹介しています。
ここはナシチャンプルをおしゃれに提供するスタイルの先駆けのような店で、
かなり昔からあって、ちょっと飽きていたので行く気はなかったのですが、
時間の都合上、ちょうどよかったここ「Warung Ocha」に再訪しました。
前々回は通りがかりに撮っただけだし、「バリ島旅行2013-食べ物編⑤・番外編（最終回）」
前回は夜で写真が暗かったので、「バリ島旅行2014－⑨ 食べ物編-4」
写真に収めるにはちょうど良かったかな？…なのでサラっと飛ばします。
お庭は緑が多く、扇ヤシなども生えていてとても綺麗で結構広いんです。
もう何度も紹介して読者さんも覚えてしまったであろう、ナシチャンプル・スタイルのお食事。
ローカルや慣れてる人しか入りづらいような小さな店しか無かったこのインドネシア料理を
食べやすいおかずにして、小綺麗な店構えと、おかずの表示をして、観光客にも入りやすく
注文しやすいスタイルに変えたのは、ここが始まりだと思います。
当時は相当話題の店で、とても流行っていました。相当昔の話です。
ここ何年かで、この手のお店が増えました。
健康ブームとうまくマッチしたことも一因でしょう。
しっかり食べたい人も、ちょっとしか食べられないとか、ベジタリアン、ビーガン、
グルテンフリーの人も、食事制限がある人も、さまざまな志向の人が一緒に
自由に選んで食べられることが最大の魅力なのだと思います。
ん～、なんとかここまできた。
お読みいただき、ありがとうございました。
2015年のバリ島旅行記は次回が最終回
Sampai berjumpa lagi.
ﾁﾗｯ© 2013-2016 Hami♡