菜飯（蕪の葉）
みそ汁（豆腐、水菜）
炒め物（蕪、豚ロース、塩）
セロリとキュウリのツナサラダ
菜飯っておいしい！！わかめごはんの次にすき！（笑）
炒める方法もあるけど、私はみじん切りにした蕪の葉と塩、昆布（乾燥を適当量わって入れた）、出汁の素を袋に入れてもみもみ…冷蔵庫で保存してました。
炊きたてごはんに白ごまと一緒にまぜこみました。
そして、セロリとキュウリのツナサラダ。
これはまたも、きのう何食べた？を参考にしました。
セロリの茎の薄切り、キュウリの薄切り、ツナ、レタスに、酢（漫画ではドレッシングビネガー）、砂糖、ガーリックパウダー（漫画ではニンニクみじん切り）、塩・胡椒で味付け。
セロリと砂糖がベストマッチです！
なんだか香ばしい感じで箸が進みます♪
セロリは今が旬らしいし、頭痛にきくともいわれているらしい…
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安いから蕪買ったけど、季節はずれみたいorz
最近、二日に一回の頻度でジョギング…ってほどでもないけど軽く走ってます。
２８日に実家にかえって高校の時の友達にあるのでそれまでにちょっとでもやせようと…あがいてます（苦笑）
でも、就活時に増えた４キロはほぼ戻りつつありますｗ
あと少し！ｗ
今日の献立（左）
鮭の炊き込みごはん（冷凍してあった）
なめこと豆腐・ネギのみそ汁（生なめこをてにいれたのです）
蕪と鶏の煮物
冷や奴（キムチ・ネギ・鰹節をのせて、醤油）
きのうの献立（右）
ゆかりごはん
なめこと豆腐とネギのみそ汁（生…ｒｙ）
ハムエッグ（たまに食べるとおいしい）
グリーンサラダ（レタス、ブロッコリー、キュウリいりちくわ）
蕪と鶏の煮物
今日の献立は（私なりに）ヘルシーなので、鶏肉はモモ肉で良いだろう…ってことで
珍しく鶏モモ使用。やっぱりムネやささみよりジューシーでおいしい。
材料 ２食分
蕪（大きめ・葉付き） １株
鶏モモ肉 １/３枚
人参 あったからいれただけ。適当に切っておく。なくても問題ない
醤油 小さじ1．５
みりん 小さじ１．５
水 １カップ
めんつゆ 小さじ１
作り方
①蕪は根をおとし、実と茎を分ける
②蕪の実は皮をむき、１/６の半月（？）など適当に切る
③茎は３cmはば程度に切り、さっと塩ゆでする
④鶏モモ肉は一口大に切る
⑤鍋に醤油・みりん・水・めんつゆを煮立てた中に鶏肉を入れ、灰汁をとりながら加熱する
⑥鶏の色が変わったら、人参・蕪を加えて落としぶたをする
（人参の方が火が通りにくいので先に入れた方が良いと思います）
⑦野菜に火が通ったら、蕪の茎を加え、軽く一煮立ちしてできあがり
トマト、ベビーリーフ、キュウリ、チーズを挟んだサンドイッチです。
焼いてあるのはパンだけです。
他は生。チーズもとろけるチーズだけど、そのまま入れてます。
キュウリには塩をふってます。
生のトマト（特に皮部分）がちょっと苦手です。
食べられなくはないんですが、ちょっと臭いが…
でも薄切りだったり、火が通ってたり、チーズやタマネギと一緒ならたいじょうぶです
今日はハンバーグです…納豆入り。。
朝、納豆食べようと思ったらパンしか無くて。
でも納豆トーストを食べる気にもならず…
夕飯のハンバーグに混ぜてみました。
挽肉100gに対して1パック、それにタマネギ、パン粉を加えて混ぜて焼きました…
非常に納豆そのままって感じのハンバーグができましたｗ
ハンバーグっていうよりつくね？肉団子？なんかそんなかんじです。
にんじんといんげんのグラッセは美味しくできました。
適当に切って、耐熱皿に砂糖とバターを一緒にいれてラップしてレンジでチンします。