2022年1月
冬に食べたくなるものといえばおでん。お出汁の効いた料理が魅力的な季節ですね。そんな中、梅田にて美味しいおでん屋さんに出会ってしまいました。大阪第3ビルにある「おでんばる(odenbar)」さんです。
周りにはディープなお店がたくさんで、そちらに目を奪われて、素通りしてしまいそうな小さなお店。カウンターのみで女性の方が切り盛りされています。常連さんが多い感じですが、初めてでも入りやすいです。
主力のおでんは京風。写真は定番のこんにゃく。おだしが効いてていい味わい。京風おでんの他に白いおでんなるものが名物のようです。白いおでんはシチューベースで洋風な感じでした。
こんにゃくの他、どれを頼んでも美味しくて顔が自然と笑顔に。そっして「うっまぁ」と声が出ました。無意識に笑顔になるときは、本当に美味しい証拠。いいお店見つけちゃいました。
(外でおでん食べたくなったらここやな)

大根と玉子も外せないですね。柚子胡椒と辛子でいただきました。ハイボールも進みます。

イカの塩辛と水餃子のおでん。餃子はプリプリ。イカの塩辛が来たからには日本酒と合わせんと。なわけで和歌山の日本酒「紀土」さんと合わせて。

〆は白いおでんで明太餅。とろとろでこれはまた普通のおでんとは違った味わい。お出汁のカレーを頼む方もいたので、次回はこれを頼みたいな。
お店はうっかりすると通り過ぎてしまうくらい、こじんまりしてます。
おでんばる
〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目1−3
06-6348-1133 https://g.co/kgs/ZqbqDa