小さな展示会｜広報MaMAブログ

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07Sep
- 表参道グルメイベント実現に向けて ─地方の想いをつなぐクラファン、ついに公開です
  このプロジェクトは、東京・表参道で10月に開催予定の「全品試食体験型イベント」を実現するクラウドファンディングです。—目的は、"ただ食べる"ではなく、「食べて感じる、知ってつながる」を体験していただくこと。地方の生産者の努力や背景に触れ、小さな一口から共感を育て、地域や観光の未来へつなげたい‼そんな想いが詰まっています。現在の支援状況は：- 支援総額：**55,000円**（目標：200,000円）- 支援者数：7人- 残り日数：39日みなさんの応援があと一歩、このプロジェクトの“実現”や"成功”に導きます。まずは、下記に想いを綴った内容を記載しました。是非、ご興味がある方は読んでくれたら幸いです！【生産者】と【地方特産品】を未来へつなげる全品試食体験イベントを開催したい！東京・表参道で10月に開催する“全品試食体験”型物産展。小さな一口で大きな感動が生まれ、生産者の想いや地域の背景に心を寄せるきっかけに。試食を通じて関心を育み、観光・地域の未来につなげる活動に、皆さまの“共感と支援”をお願いします。camp-fire.jpまた今後もクラファンの進捗情報なんかも併せて書いていけたらいいな、と思っています。地方の逸品オンラインカタログ｜Local Gem（ローカルジェム）Local Gem（ローカルジェム）は、日本各地の特産品を厳選紹介するオンラインカタログ。公式情報をもとに味・素材のこだわりをまとめ、商品一覧から気になる逸品を探し、販売元サイトへ直接アクセスできます。www.localgem.net
05Sep
- ツバメの子どもたち、羽ばたきの準備が進んでいます
  住まいにやってきたツバメの赤ちゃんたちも、大分大きくなりました。（前回26日ブログ投稿：来てから２週間程度、経過）巣の中からお尻と尾羽がずらりと並び、すっかり大きくなってきました。羽根がしっかりとしてきて、巣の縁から羽ばたきの練習を始める日も近そうです。あっという間の成長に驚かされながらも、毎日見守る時間がとても楽しみになっています。しかも親ツバメと赤ちゃんつばめが別々に住んでいてとても驚きがあります。次回は、イベントチームで進めていたクラウドファンディングプロジュクトのことについて書けたらいいなと思ってます！
04Sep
- 試食体験会に新登場！グランプリ｜名古屋名物『天まる』さん
  こんにちは、MaMAです。今日はまたうれしいお知らせがあります！10月24日の試食体験会に、名古屋の人気店「天ぷらやじま。」さんから、認定された名古屋名物『冷凍天まる（5個入り）』が出品決定となりました。この「天まる」は、えび天をまあるく包んだ天むすで、ごま油不使用だからあっさりとした味わいに仕上がっていて、大葉の爽やかな香りと梅のほのかな酸味がアクセントになっているそうです。さらに、”なごやめし博覧会で2年連続グランプリ”に輝いたという実力派メニューでもあり、実際に名古屋めしとしても認定されているそうですよ。それから、気になる背景にも少し触れると…天ぷらやじま。さんは、ごま油を使わず独自ブレンドの油で揚げたあっさり系の天ぷらが評判で、素材の鮮度や旬を大切に、丁寧に揚げる姿勢が人気なんです。イベントでは、この「天まる」の“まるごと食感”がどう試されるのか、すごく楽しみです。えび天のサクッと感と内側のふんわりごはん、そして大葉と梅のバランス…想像するだけでよだれが出ちゃいそう（笑）。こうやって、「地域の魅力」が一品を通じて伝わる場に関われるのは、本当にありがたいことですね。試食会でも、来場者のみなさんに「これ、いいじゃん！」と思ってもらえるようなイベントにしたいと思って毎日みんなで頑張っています。試食イベントで商品テスト｜【小さな展示会】試食体験×アンケート100％回収で顧客ニーズを数値化。SNS拡散で認知を加速し、食品・飲料・スイーツなど小規模ブランドを後押し。今すぐ出展申し込み受付中！|小さな展示会smallshow.jp株式会社You review（ユーレビュー） | 会社概要・事業内容株式会社You review（ユーレビュー）は、シェア型ストア事業、イベント企画・運営、SNS動画制作を手がける東京都品川区のマーケティング会社です。お客様のニーズに合わせた柔軟で高品質なサービスを提供しています。youreview.jp地方の逸品オンラインカタログ｜Local Gem（ローカルジェム）Local Gem（ローカルジェム）は、日本各地の特産品を厳選紹介するオンラインカタログ。公式情報をもとに味・素材のこだわりをまとめ、商品一覧から気になる逸品を探し、販売元サイトへ直接アクセスできます。www.localgem.net
01Sep
- 試食会に登場♡Musubi Sweetsのバスクチーズケーキが仲間入り！
  こんにちは、MaMAです。今日はとってもワクワクするお知らせがあります！なんと、10月24日の試食体験会に、手作りにこだわるMusubi Sweetsさんのバスクチーズケーキが出品されることになりました✨このケーキ、ひと目見ただけで誰もが「わぁ！」と驚く、こんがりきつね色の表面が印象的な一品。高温でじっくり焼くことで香ばしさを引き出しつつ、中はとろりとしたチーズが顔を出して…まさに見た目と食感のバランスに“感動のひとスプーン”です 製造日から8日以内が美味しさの見どころだそう です、この丁寧さが伝わってきて、とっても信頼できる仕上がりだなと感じました。このバスクチーズケーキが会場に並ぶのを思うと、今から胸が弾みます。焼き立ての風味や、素材の深い甘さが、きっと来場者の皆さんにも届くといいですね試食イベントで商品テスト｜【小さな展示会】試食体験×アンケート100％回収で顧客ニーズを数値化。SNS拡散で認知を加速し、食品・飲料・スイーツなど小規模ブランドを後押し。今すぐ出展申し込み受付中！|小さな展示会smallshow.jp株式会社You review（ユーレビュー） | 会社概要・事業内容株式会社You review（ユーレビュー）は、シェア型ストア事業、イベント企画・運営、SNS動画制作を手がける東京都品川区のマーケティング会社です。お客様のニーズに合わせた柔軟で高品質なサービスを提供しています。youreview.jp地方の逸品オンラインカタログ｜Local Gem（ローカルジェム）Local Gem（ローカルジェム）は、日本各地の特産品を厳選紹介するオンラインカタログ。公式情報をもとに味・素材のこだわりをまとめ、商品一覧から気になる逸品を探し、販売元サイトへ直接アクセスできます。www.localgem.net
30Aug
- 試食体験会に登場決定！こだわりのオーツミルクを深掘り
  今日もほっとひと息、ブログ更新です。いよいよ、10月24日の地域特産品グルメが一堂に集まる試食体験会に「塚越さんがつくったおいしいオーツミルク」が出品されることになりました！このオーツミルク、ただのプラントベースドリンクじゃなくて、すごく丁寧に作られているのが本当に魅力的なんです。例えば「なぜ甘味料不使用なのに自然な甘みがあるのか？」を見てみると、これは麹の甘酒と同じように、オーツ麦のでんぷんを酵素でゆっくり糖に分解しているからなんですって。まるで素材そのものが甘さを語っているようで、心にしみます 。さらに、味わいのクセが少ないのも特徴のひとつ。世界中から風味の穏やかでバランスの良いオーツ麦を厳選していて、その品質の違いを見極めた上で作られているそうです 。驚いたのは、つくり方へのこだわり。原料を輸入した後は、すべて国内での加工・製造を一括して行うことで、コクやまろやかさ、香りの風味までぎゅっと閉じ込めているとのこと 。まさに“手間を惜しまない丁寧さ”が、ただの飲み物以上の価値を生んでいます。栄養面でも見逃せません。100グラムあたり、牛乳と同等のカルシウム110mgを含みながら、カロリーは約7％オフ、脂質は約35％オフ、しかもコレステロールはゼロです 。ヘルシー志向の方にも、体にやさしく向き合いたい方にも、嬉しいポイントがぎゅっと詰まっていますね。当日はこのオーツミルクがどんなふうに試されるのか、今から本当に楽しみです。やわらかな甘みと、丁寧に紡がれた風味がを来場者の方に伝わるといいなと思っています。これからも地域の特産品ふるさとグルメをご紹介していきたいます。試食イベントで商品テスト｜【小さな展示会】試食体験×アンケート100％回収で顧客ニーズを数値化。SNS拡散で認知を加速し、食品・飲料・スイーツなど小規模ブランドを後押し。今すぐ出展申し込み受付中！|小さな展示会smallshow.jp株式会社You review（ユーレビュー） | 会社概要・事業内容株式会社You review（ユーレビュー）は、シェア型ストア事業、イベント企画・運営、SNS動画制作を手がける東京都品川区のマーケティング会社です。お客様のニーズに合わせた柔軟で高品質なサービスを提供しています。youreview.jp地方の逸品オンラインカタログ｜Local Gem（ローカルジェム）Local Gem（ローカルジェム）は、日本各地の特産品を厳選紹介するオンラインカタログ。公式情報をもとに味・素材のこだわりをまとめ、商品一覧から気になる逸品を探し、販売元サイトへ直接アクセスできます。www.localgem.net
27Aug
- 「試食体験会に向けて出展者さんとオンラインMTG」
  今日はお仕事のお話を少し。10月24日に予定している地域の特産品を一堂に集めたグルメの試食体験会に向けて、人気のチーズケーキ店の出展者さんとのオンラインMTGがありました。画面越しではありますが、それぞれの商品に込めた想いや、当日どんなふうに来場者の方に届けたいかなどを聞かせていただいて、とても充実した時間に。「この一品をどう見せるか」や「どんな試食の流れにするか」など、細かい部分まで一緒に話し合うことで、イベントの輪郭がだんだんと形になってきました。やっぱり直接声を聞くと、資料だけでは伝わらない熱量が感じられますね。改めて「このイベントを成功させたい」という気持ちが強くなりました。MTGを終えたあとは、自然と背筋も伸びて「よし、明日もがんばろう」という前向きな気持ちに。こうやって一つひとつ積み重ねていく時間が、当日の大きな感動につながるのだと思います。
26Aug
- 「わが住まいに小さな訪問者　つばめの巣ができました」
  今日はちょっと特別なご報告です。なんと、わが家の軒先につばめの巣ができました🐦✨朝、玄関を出ようとしたら、ふと上から「チュチュッ」と小さな声。見上げると、泥と草でつくられた巣の中から、かわいい顔がのぞいていました。どうやら、ここを新しい住まいに決めてくれたみたいです。つばめは「幸せを運ぶ鳥」ともいわれますよね。そんな存在が自分の家に巣をかけてくれるなんて、なんだか心があたたかくなりました。仕事や日常に追われる毎日だけれど、こうして季節や自然の小さな変化に気づけるのは、心に余裕をくれる気がします。これから巣立つまでの間、そっと見守っていきたいなと思っています。日々のなかで、ちょっとした幸せを見つけられるのっていいですね。次はどんな表情を見せてくれるのか、わたしも楽しみにしています☺️
23Aug
- 自宅から見えたちいさなごほうび花火
  今日は思いがけないご褒美がありました。夕方、仕事を片づけてほっと一息ついていたら、外から「ドーン」と低い音。あわてて窓を開けると、夜空いっぱいに花火がひらいていました。大きな会場まで足を運ばなくても、こんなふうに自宅から花火が見えるなんて、とても贅沢な気分。仕事や日常でつかれた気持ちも、ぱっと明るく照らしてくれるようでした。一瞬で消えてしまうからこそ、花火の美しさって特別なんですよね。夏の終わりを感じさせるような、すこし切ないけれど温かい時間でした。こんなふうに、日常生活の中で「小さなしあわせ」を見つけてこれからも大切にしていきたいなと思います。
21Aug
- 今日は当日の会場で打合せしました
  今日は朝からちょっとドキドキ…10月24日の試食体験会に向けて、会場への最終打ち合わせに行ってきました🍴✨ 仕事モード全開でスーツにジャケット、少し緊張しながらも、企画の成功に向けて気持ちが引き締まった朝です。午前：会場チェックと調整タイム🕒まずは会場に到着。入口から厨房、試食ブースまで、実際の流れを動線確認。「ここに体験ブースを置けば動きやすいかな？」とか、「音響はここか、控え室はあっち…」と、スタッフさんと一緒にあれこれ細かく打ち合わせ。現場で動くイメージが湧くと、企画者としてのプロ意識がグッと高まります。午後：細部の詰めとやる気アップタイム💪ランチをはさんで午後は、食材の準備やスケジュール配置について詰めていきます。「試食は何時からスタート？」「○○のデモンストレーションはこのタイミングでどう？」など、実施プランの微調整。現場スタッフとの会話もテンポよく進み、なんだかんだで熱量が止まらない自分に笑えてきました。夕方：確認＆最終チェックで安心モードへ☺最後に、当日配布する資料やスタッフ動線、受付フローなど、各資料を並べてダブルチェック。「こういう確認が肝心なんだなぁ…」と、仕事の丁寧さを改めて実感。帰りには「よし、万全！」と自信が巡って、帰路では自然と笑顔に。こんな感じで今日はバッチリ準備できました10月24日、みなさんにとって忘れられない体験にしよう—そのための手応えが、本当にしっかり感じられる一日でした☺️💕 準備も最終段階、引き続き頑張ります！
- はじめまして！「一口の感動」を届ける『小さな展示会』プロジェクトチームです！
  こんにちは！今日からブログを始めることになりました、MaMA（まま）です。私はこれまで、旅をしながら美味しいものを探すのが大好きでした。各地でたくさんの料理や食材に出会いましたが、特に印象に残っているのが、とある旅先で食べた、地元の小さなタルトです。「美味しい！」と一口食べた瞬間、そのタルトが作られた町の風景や、タルトを焼いている人の笑顔が頭に浮かんできました。たった一口の食べ物で、こんなにも心が温かくなるんだ、ということに、とても驚きました。この感動を、一人でも多くの人に伝えたい。そう思い、私たちは、**『小さな展示会』**というプロジェクトを立ち上げました。『小さな展示会』は、全国各地のまだ知られていない、けれど情熱を持って作られた美味しい食べ物を、皆さんに「一口」試食してもらうイベントです。私たちは、この「一口」がきっかけで、その食べ物が作られた土地に興味を持ったり、実際に足を運んでみたりする人が増えることを願っています。このブログでは、プロジェクトを進める中で出会った、地域の素晴らしい食材や、情熱を持った作り手さんのお話、そして、イベントの準備の様子など、たくさんの出来事を皆さんにシェアしていきたいと思っています。次回は、私たちがこのプロジェクトで特に力を入れていることについて、お話しする予定です。これから、このブログを通じて、皆さんと一緒に「小さな一口」から生まれる、大きな感動を分かち合っていけたら嬉しいです。【生産者】と【地方特産品】を未来へつなげる全品試食体験イベントを開催したい！東京・表参道で10月に開催する“全品試食体験”型物産展。小さな一口で大きな感動が生まれ、生産者の想いや地域の背景に心を寄せるきっかけに。試食を通じて関心を育み、観光・地域の未来につなげる活動に、皆さまの“共感と支援”をお願いします。x.gd試食イベントで商品テスト｜【小さな展示会】試食体験×アンケート100％回収で顧客ニーズを数値化。SNS拡散で認知を加速し、食品・飲料・スイーツなど小規模ブランドを後押し。今すぐ出展申し込み受付中！|小さな展示会smallshow.jp