今日の一杯

こんばんは、片付けの時間は熱唱の時間浜ちゃんです！


最近は、深夜帯の片付けが朝まで続くこともあり、その時間は一人なので音楽を聴きながらが日課になっています


さて、そんな浜ちゃんは夜のまかない担当が継続中


今日もラーメンを作ってみたさぁ


今日の一杯は

味噌ラーメン


韓国味噌とすりおろしたにんにくに火を通し、特製味噌を作り、


ベースのスープはダシダという韓国の牛のダシといくつかの調味料を合わせて作りました


トッピングはモヤシを軽く炒めたものを乗せて完成


今年中にラーメン店オープンを目指し、日々研究中


次は塩に挑戦しまーす

鉄人会で浜そばを！！

ご自宅でも浜そばを召しあがれ！

本物ラーメンで本物油そば！

ご自身で最高の一杯を作ってください！

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　油そば専門店　浜そば 本店 ■住所： 東京都文京区湯島3-46-2 ■TEL 03-3831-0641 ■営業時間 月～土　午前11:30～翌3:00（ラストオーダー2：30）日曜祝日　午前11:30～翌1:00　（ラストオーダー0：30）麺が無くなり次第Close ■定休日 不定休（当社規定による） ■アクセス 東京メトロ千代田線湯島駅A２出口徒歩30秒。 JR山手線御徒町駅徒歩5分。都営大江戸線上野御徒町駅徒歩6分。 ■その他 カウンター6席。　全席禁煙（外に灰皿設置）駐車場、近くに有料P有り 　

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久々

こんばんは、日課は寝る前の読書と勉強浜ちゃんです！


最近は、寝る時間にばらつきがあるので体の疲れが抜け切らなくなってしまいました


しかし、言葉の壁を良く感じてしまうので少しでも勉強しないと


さて、そんな今日の浜ちゃんはまかない担当！

今日のメニューは、トッポギ、豚キムチ、日本式ラーメン


トッポギは練習で作り

豚キムチは浜ちゃんバージョン

あ、写真がないのですが、あしからず！


ラーメンは醤油とカレー風ラーメン！


久々に作ったのでイマイチ

こちらはカレー風ラーメン！


カレー粉があったのでベースに投入


これが、我ながらなかなか良いお味


暫くはカレー系で行こうと思ったのでありました


あー、時間がもっと欲しい

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しょうがないので

おはようございます、寝れなくて買い出しに出かける浜ちゃんです！


寝たのに、起きてしまいました(´・ω・`)

と、言うことで、洗濯しつつ、お店の買い出しへ



今日はめちゃ良い天気


さて、そんな寝つきの悪い浜ちゃんの本日のブログ（/TДT)/


先日、いただいた従姉妹のからの駄菓子の続きでも

一番手から美味い棒、チーズ味！


これは懐かしい


昔から何も変わらない、そう変わってはいけないもの

もろこし輪太郎！


これも当時、20円でいつも悩みながら、でも、買ってしまう駄菓子！

この方はお初です！


新顔さんかな( ? _ ? )


ぼくは初めてお見受けしました

ヤッター麺！当たりかハズレかをドキドしながら開ける時のワクワク感！

子どもって単純なんですね


って、この時もドキドキしましたが、何か？


さて、こんな感じで、もう少し時間があるのでまた眠りにつくとしまーす

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