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Hamapureのブログ

美味しい情報満載!
中医薬膳指導員、1級フードアナリスト、中国茶藝師、書道師範、フードプロセスエンジニアとして、食&書の道を歩んでます。

横浜元町 外人墓地から港の見える丘公園に向かう途中、木立のなかの白壁エリスマン邸内にあるしょうゆきゃふぇ。

毎日、話題の生プリン目当てのお客様で行列が出来ます。

今日は、この秋一押し!のお料理を頂きにきました。

長谷川さんのポットベラ(ジャンボマッシュルーム)
牛ヒレ肉のステーキシチュー
秋の味覚お野菜とともに、しょうゆパン添え


ジャンボマッシュルーム


洋梨コミスのデザート





今日も珈琲はご馳走頂き、
オープンキッチンでお料理するキュートなきゃふぇシェフとお喋りしながら、贅沢ランチ。

お一人さまランチにも関わらず、3時間も居座ってしまい、席待ちで並ぶお客様御免なさい。

次回は、フードアナリストのお仕事で、生プリンの取材に行きます。