予想外に人気な
不定期更新の釣りブログ
ご来館のお客様から、
「大物でしたね〜」
「僕も釣り好きなんですよ」
などのお声かけをいただき、
地味にお客様とのコミニケーションツールの
役割を果たしています。
今回は、
桜鯛
産卵前の春に釣れる鯛を
久美浜ではそう呼びます。
先日、料理長と2人で、
お客様のチェックアウト後に
コッソリと2時間だけ行ってきました。
釣果は こちら‼︎ ↓
68㎝と79㎝
大きい方は惜しくも大台に乗らず…
早速捌いて、
一晩寝かせてお客様にご提供しました。
さすが、
身の状態は最高でした。
次こそはハチマルを！