えがおでこはん☻ -2ページ目

えがおでこはん☻

お料理が好きなので晩ご飯と、初めての子育てのアレコレをブログに書いていきます。
薬膳コーディネーターの勉強中で、お金と時間をかけずにできる身体に良いご飯が作れるようになる事が目標です!

転勤族なので、仙台ライフを満喫中です☆

こんにちは爆笑

安定の、間が空いてしまいました…

息子は2歳になりました👏

R1とマヌカハニーパワーなのか、なんとか風邪もひかずに(鼻水出てて怪しいけど)過ごせてます。

✽✽✽

レシピブログ  さんから、岐阜県産の立派ないちご「濃姫」をいただきましたラブ



粒が大きくて、あま〜い♡

苺に限らずですが、果物って当たり外れもあるので息子は食べないことも多くてえーん
でも、これはお代わりが止まらなかったです♡

そのまま食べても美味しい苺で贅沢にスイーツ作り爆笑

第1段は、チュイールとオムレットラブ


✽✽チュイール✽✽
卵白1個分に  砂糖大さじ4、溶かしバター大さじ1.5、薄力粉大さじ4を入れて都度よく混ぜる。
クッキングシートに薄く伸ばし、180度に温めたオーブンで5分程焼く。
温かいうちに箸などに巻き、丸みをつける。
冷めたらクリームと苺を飾ります。
✽✽✽


✽✽オムレット✽✽

ホットケーキミックスの生地を分量通りに作り→ラップを敷いたお皿に伸ばして、600w 1分程チン。(上にはラップをかけません)
熱いうちに折りたたんで、冷めたら苺とクリームを挟みます。

✽✽✽

苺があると映えますね〜

普段お菓子作りはしないので、チュイールを丸める難しさを初体験‼️

厚みや焼き時間と格闘しました笑

✽✽✽

そして…

最近あったおバカな出来事、聞いて下さい。。。


息子とデパートへ行った話。

今までベビーカー移動ばかりでしたが、最近は拒否なので、久しぶりにエスカレーターへ。

息子は抱っこしていたのですが、降りる時に私の靴紐がエスカレーターに巻き込まれ…

急に右足が動かなくなり、左膝を強打しました💦

結構太い紐だったのもあり、がっつり挟まったので抜けず…

一旦エスカレーターを止める騒ぎになりました笑い泣き
恥ずかし!

ボロボロになった靴紐を、マダム服売り場のお姉さまがセロテープで補強してくれました笑い泣き
やさし!

…ぱっと見分からないんですが、結構ボロボロで笑い泣き

それが無くてもボロボロだったので、靴を買い替える決心をしました真顔