安定の、間が空いてしまいました…
息子は2歳になりました👏
R1とマヌカハニーパワーなのか、なんとか風邪もひかずに(鼻水出てて怪しいけど)過ごせてます。
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レシピブログ さんから、岐阜県産の立派ないちご「濃姫」をいただきました
粒が大きくて、あま〜い♡
苺に限らずですが、果物って当たり外れもあるので息子は食べないことも多くて
でも、これはお代わりが止まらなかったです♡
そのまま食べても美味しい苺で贅沢にスイーツ作り
第1段は、チュイールとオムレット
✽✽チュイール✽✽
卵白1個分に 砂糖大さじ4、溶かしバター大さじ1.5、薄力粉大さじ4を入れて都度よく混ぜる。
クッキングシートに薄く伸ばし、180度に温めたオーブンで5分程焼く。
温かいうちに箸などに巻き、丸みをつける。
冷めたらクリームと苺を飾ります。
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ホットケーキミックスの生地を分量通りに作り→ラップを敷いたお皿に伸ばして、600w 1分程チン。(上にはラップをかけません)
熱いうちに折りたたんで、冷めたら苺とクリームを挟みます。
✽✽✽
苺があると映えますね〜
普段お菓子作りはしないので、チュイールを丸める難しさを初体験‼️
厚みや焼き時間と格闘しました笑
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そして…
最近あったおバカな出来事、聞いて下さい。。。
息子とデパートへ行った話。
今までベビーカー移動ばかりでしたが、最近は拒否なので、久しぶりにエスカレーターへ。
息子は抱っこしていたのですが、降りる時に私の靴紐がエスカレーターに巻き込まれ…
急に右足が動かなくなり、左膝を強打しました💦
結構太い紐だったのもあり、がっつり挟まったので抜けず…
一旦エスカレーターを止める騒ぎになりました
恥ずかし!
ボロボロになった靴紐を、マダム服売り場のお姉さまがセロテープで補強してくれました
やさし!
それが無くてもボロボロだったので、靴を買い替える決心をしました