ちゃんちゃん焼き

今日の夜ご飯。

鮭のちゃんちゃん焼き
じゃがいもとベーコンのクレソル炒め
玉ねぎと人参のお味噌汁
ご飯

ちょっとボリュームに欠けた献立…
ちゃんちゃん焼きはキャベツと玉ねぎたっぷり。味噌ダレでご飯すすみます。
クレソル炒めはオリーブオイルで。

今日は朝一で耳鼻科へ。どうも蓄膿症になりかけてるらしい娘。今週いっぱいはほぼ毎日通院決定です。私も小学生のときなったからなぁ…慢性のになると完治に時間かかるから、どうかこのまま急性のもので終わりますように！
耳の消毒と鼻の吸引で今日も大号泣。帰り道もエルゴの中でスンスン泣いてた娘。可哀想だけど早く治すためだからね、頑張ろうね。

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ふわふわお好み焼き

今日の夜ご飯はお好み焼き～。
私の母は山芋や長芋を入れずに作っていたので私も入れてなかったんだけど(面倒くさいし)、今回は長芋入れてみました。FPですりおろしにしてたっぷり入れたらお店の味ー！ふわふわでペロッと食べれて主人と2枚ずつ食べてしまった…それぐらい美味しかったです。

でも娘には大不評。結局鮭ご飯を作ってあげて、あとはトマトしか食べず。お好み焼き最近どう作っても食べてくれない…。
娘さんですが咳が少しひどくなり鼻水は少ーしだけ落ち着いた。早く元気になってまたお散歩に行こうね。

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スープ餃子

今日の夜ご飯。

スープ餃子
ポテサラ、ご飯
エビチリ(冷食、主人のみ)
りんご、みかん

食欲がなかったので私はスープメイン。
餃子は自家製冷食、白菜やほうれん草など野菜も一緒に炊きました。娘は野菜のみ、味付けはスープの素を入れる前のもの。
主人には申し訳ないけど体調悪かったので冷食メインに…まぁエビチリだから本人は喜んでたけど。
ビタミン補給でりんごとみかんも！

どんどんしんどくなってきたー…娘は寝てるときが一番つらそうです。お薬が効いてるのか鼻水は泣いたとき以外はマシになってます。食欲はかなりあっておやつまでもりもり。
さぁ今夜は何回起きるかなぁ…

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