にらの餃子 と 手作り山椒 | べにばらの日々

べにばらの日々

パニック障害 不眠症
過敏性腸症候群 不安神経症。
岩橋玄樹くんが大好きです

ベランダの韮(にら)をつかって
餃子をつくりました!




キャベツは買ったものですが
めちゃ でかい!
(O_O)

(・∀・)イイね!



キャベツを茹でて
にらと玉葱を みじん切り

チキン顆粒、砂糖少々、醤油 塩コショウ
いれて
混ぜます・・・・



いつもなら 
ニンニクをいれるところですが


叔父さんが 93歳で なくなったので

お通夜 お葬式 なので
ニンニクは 入れませんでした!


叔父さんは   肺癌 でした。  

ぎりぎりまで 元気で活動的で 
本人は
癌だと 
わかってたのかな?・・・・



行事にも参加するし
年齢を感じさせないくらい元気でした。 


93歳なんだけど イケメンでした! 


眠るようになくなったらしくて・・・・


よかったよね

大往生だったんじゃないかな。





母野ばらが介護してる

芙蓉ばあちゃんは


98歳・・・・

元気です!
足が悪くなって
施設にはいってますが
パワフルです!


最近、DNAって 怖いです!

芙蓉ばあちゃんに
母野ばらが 似てきたのです!




田舎から帰ってくると 
方言もはいるし 性格まで
近づいてます・・・・


長生きしてもらいたいです


紅ばらも 似るのかな? 



\(^o^)/



茹でてきざんだキャベツとニラと玉葱の中に
粉ごなになった干し椎茸、豚ミンチ
入れてまぜまぜ 



混ぜました!


包んで 焼いたのですが

たれに (柚子の果汁と昆布つゆ)
紅ばらがつくった 山椒をまぜます


種入り山椒のほうを 使いました!

最初は 山椒も どうかわからないので
少しにしましたが


どっさり入れても 大丈夫!でした

柑橘系でさわやか 

少しぴりぴり
餃子が 美味しくなりましたー!

なんか 新しい✨✨✨✨✨✨✨




山椒と餃子って あうんですねー!

びっくりだー!!!!




(゚o゚)/~~~~~~