ホタテのチリソース

ホタテとエリンギのチリソース。

お母さんにもらったホタテが冷凍庫で余っていたので。

バター醤油で焼くだけじゃ芸がないと思って。

美味しくできました。

春巻きの皮がなかったので、

代わりにパスタを揚げて敷き詰めてみた。

これはこれでアリですね。

妻には、春雨揚げたらよかったのに、と言われました。

たしかに。