豚肉のしょうが焼き。
しゃぶしゃぶ用の豚バラで作るのが一番好き。
余計な脂をキッチンペーパーで吸って。
定食屋さんとか学食で見るような盛り付けにしてみたり。

しょうが焼き作っておけば、まず間違いないですよね。みんな大好き。
チューブのすりおろし生姜もいいですけど、自分ですりおろすのもいいですよね。気分的に。
【お知らせ】
YouTube更新しました。
個人的にやってます、ハマカーン神田のチャンネル。
紙芝居コント「料理番組」見てくださーい。
2分程度ですんで。
https://youtu.be/UyUJiU1pK3Q