マサゴタケ

嫁の実家からいただいた

マサゴタケ






茄子と豚肉、しいたけと一緒に炒めました

味付けはオイスターソース＋醤油

食感は筍より柔らかい

炒めすぎ？

薄くきりすぎ？

初めて食べました