失敗かなぁ(。´Д⊂)って途中までグチャグチャでも大丈夫♪
作ってみてくださいね(^_^)vお出汁があふれる玉子焼きです
ソレイユ♪レシピ
卵 4こ
お出汁 100cc
(我が家は茅乃だしを濃い目で準備してます)
お砂糖 大さじ1
白だし 大さじ1/2～1お好みで
作り方
1.卵をよくとかしてからお出汁、お砂糖、白だしを入れサラサラの卵液を準備する
2.よく熱した玉子焼き用のフライパンに油をひき同じ量の卵液を入れて繰り返し焼くだけ
プツプツっとなるまで触らないでね♪
気泡が出来てきたらチャンス(笑)タイミングよく巻いていって(^o^)弱火で最初から最後までね
ポイントは最初はぐじゃぐじゃでも気にしないで～5回目くらいから綺麗に巻けるよ♪
