予想の上を行く焼きそば専門店の実力とは

今回は国立駅となりの立川駅にやって来ましたよ

以前からずーーーっと気になっていたお店。

それは立川駅構内にある焼きそば専門店「焼SOBA  osakaきっちん」さんです。

実はこのお店、昨年の11月にオープンしたのですがこのお店ができる前にあったお店も焼きそば屋さんでした。

大好きだった焼きそば屋さんだったので閉店が決まってからずっと残念に思っていたのです。

そして、そのまま居抜きのような形で「焼SOBA osakaきっちん。」さんが開店しました。

さて、そのお店がこちら

カウンターのみの15席程度の小さなお店です。

メニューは基本的に焼きそばのみで、色々とトッピングができます。

朝7時からやっていてモーニングの時間はご飯の定食もあるようですよ。

店内に入り、先会計を済ませます。

そしてカウンターに着席し、目の前の光景がこちら

大きな鉄板で焼きそばを焼いてていいにおい

このお店は生麺を茹でたあと、焼き上げていくスタイル。ソース焼きそばと塩焼きそばがありトッピングも様々です。

そして今回私がいただいたのは

こちらです。「基本の豚焼きそば」です

もちもち太麺に甘辛いソースが絡んでいます。

たっぷり葱も嬉しいです。

ひと口頬張ると、予想通りいや予想以上に美味しい！！

普段食べている焼きそばとは次元が違います。

一緒に注文したビールをすぐに飲みたくなります(🍺•᎑•🍺)

今度は別のトッピング、特に目の前で焼いていたチーズオムレツがめちゃくちゃ美味しそうでした

塩焼きそばも気になるし…

駅からでなくても食べられる、予想を超えてくる焼きそば専門店の焼きそばをぜひ食べてみてくださいー