おはつ！

美味しいと言うので吉祥寺の魚菜屋さんでアンチョビを初めてかってみた。


どう食べてよいか分からず職場で聞いたり、COOKPADで調べたり。


結局今日はポテトをマッシュして玉ねぎとニンニク、アンチョビを炒めてポテトのなかにイン！ポテサラ風にしてマヨネーズと黒胡椒パルメザンチーズを入れてまぜるまぜる。


おいしー！！


アンチョビこれからどう調理しようか。