我が家の鉄板おかず

昨日仲直りをしようと決意しかけたのに学校から電話…


息子怪我してそのまま病院へ

怪我はたいしたことがなかったんだけど、
検査なんかで、昨日も今日も２時間以上病院に拘束されてぐったりしてます


でもお腹はすくのね

で、ちょっと前からず～っとず～っと、刺身系が食べたくて(笑)


今夜の晩御飯はこちら



ネギトロ＆マグロ丼～


下にひいてあるシソは家庭菜園のもの。


お味噌汁の中身は畑で採れた茄子と、大根の外側(笑)


大根の外側って、ちょっと固くてエゴいので割と皮を厚く向いて使うんですが、もったいないので薄皮向いて、味噌汁に入れたりキンピラにして食べてます。

で、長男だけは生物が食べられないので、我が家の簡単な鉄板おかずを作りました



炒り卵とキャベツとベーコンを塩胡椒で炒めただけなのにメチャ美味

友人ママに教えてもらってから我が家の鉄板です


ソーセージでもハムでも良いけど、ベーコンだと塩胡椒が少なめで良いので

長男は＋納豆で満足してました



スーパーのパン屋さんで幸せな匂い

イースト菌の匂い

ずっと焼いてないし、指もかなり治ってきたし…今夜は久しぶりにパン焼こうかな～ってウキウキ帰り道に…



スタンドでパンゲット(爆)


これくらいの型って良いよね。

私が持ってるのはパウンド型だからもっと小さいもん


今度買ってこよ

バナナブレット＆バナナミルク

お昼になって、ちょっと元気出たので焼きました


バナナブレット。




実は先日一度焼いてるんだけど、見事に卵を入れ忘れ…(ToT)


悲惨な作品になっちゃいました。


こないだよりバナナも熟してるし、甘味が出るかなぁ～って期待して再びチャレンジ。


ブレッドと言っても、ベイキングパウダーを使うので、所要時間は４０分くらい。


パンと言うよりバウンドケーキみたいな感じです(^o^)


で…焼きあがり…匂いはかなり甘いんだけど、予想通り味はあっさりとした甘さ。


ちょっとくどいぐらい甘いのが食べたくて、生クリームにメープルシロップを足してみました


ついでに消費したい牛乳を使って、バナナミルクも


最近パン焼いてないせいで牛乳が余る余る(笑)

(牛乳は配達してもらってるのです)


どちらもバナナ入りなんだけど美味でした～


息子とはあんまり口ききたくないモード炸裂だったけど、せっかく焼いたからこれを仲直りに使おうか……な？


(;￢_￢)


ちなみに旦那くんは食べない気がします(笑)


今度はハーシーズのチョコソースをトッピングしたり

もしくはチョコチップ混ぜたりしてみよ～かな～。