ブログネタ:好きなスープ
参加中
チャーシューが2枚入ってるラーメンって良いよね♪
富山駅前CICの麺家いろは。
道の駅小谷のレストラン鬼の厨。
この二店舗は普通のラーメンを頼んでもチャーシューが必ず2枚入っているのでオススメ♪
これでチャーシュー麺頼んだら一体どんなのが出てくるんだよって話だが…
しかーし、
今日はお肉の話をするわけではなーい!
ずばり、
ラーメンに添えられた焼き海苔をどのタイミングで食べるかのお話です。
結論から書くと僕は真っ先に麺を巻いて食べます。
ラーメンフリークはまずはじめにスープを味わってから麺に箸を伸ばします。
さらにいえばそのスープを味わう前にお冷で口の中をさっぱりさせる初動作が入る。
つまり、
厳密に言えば焼き海苔は3番目に食すエレメントということになる。
ラーメンの焼き海苔は大抵スープに投入されている状態で客の前に差し出される。
そのまま放っておくとどんどんふやけていってしまう。
焼き海苔はパリパリの状態が好きなので先に食べるのです。
唯はしっとり海苔が好きだと言っていたがここだけは譲れないのです。
それに長い間放置しておくと海苔が細かく千切れていってスープ全体に漂ってしまうんですよね。
それもなんだか許せない。
海鮮スープでもないのに海苔が味を支配するスープなど
俺は認めないぃーz_ッ!
したがって、
僕はパリパリの海苔で麺を巻いてタベルノデース!
以上です。
みなさんはどのタイミングで焼き海苔を食べますか?(きんぱつおさんコメ強制★)





















