柿渋撥水米袋のお米 パート②

柿渋撥水米袋の古〜いお米ですが　お米にみりんを入れてみた。
3合のお米にみりんを大さじ2杯入れて約四時間浸水した後　土鍋で炊いてみた🍚
炊く時に氷を3つくらい入れて炊いてみた🍚

炊きあがった香りは〜

ん？なぜかパンの焼き上がりの香り🍞

それも炊きあがりの香りだけで食べたら　最初よりビミョーにマシな感じのコココ米🍚


次は　ごはん２合炊く時に団子の粉を大さじ1杯くらい入れて炊いてみた🍚


ファーストテイクよりかなり良い感じ。
良いと言うより「マシ」という意味です。

つづく🍚