お気に入りの調理器具。
シャトルシェフ☆
この子はね～、だまっていい仕事してくれるんだな。
材料入れて沸騰させたら、この中へ鍋ごといれて。
電気もガスも使わず、保温だけでおかずができちゃう♪
仕事行く前にセットして、遅い時間に帰ってきても、
ホカホカ～な煮込みを作って待っててくれる、いい子♪
カレー、シチュー、モツ煮、雑煮のお汁、肉じゃがなどなど、
特に煮込み料理が得意ね(°∀°)b
そんな訳で、豚の角煮を作ってみました
肉屋さんで、豚バラ、ど～んと１ｋｇ購入！
相変わらず大量に作る系(＾＾ゞ
全面に焼き色つけたら下茹で。
肉が重い
下茹でと、煮込で４時間くらいほっといたかな
その間外出
火を使わないから安心。
で～けた
脂の部分がとろ～～っとして旨し
ダイレクトに脂肪になりそうな、禁断の果実！
ま、いいや。夏だし！スタミナスタミナ( ´艸｀)