会社の集まりで、
うどん
の会っていうのが
ありまして…ｗｗ
今回は
香川のうどん屋さんの
紹介です＾＾
と言っても、
肝心の
うどん画像は
残念ながら
ございません
香川県は坂出市の
「はま弥」さんという
うどん屋さんに行ってきました
ここのご主人は
香川では有名な、
八栗の「山田屋」さんで修業をされたそうです
こしも、もちもち感も
どちらも楽しめる麵で
だしはカツオの風味が強めの
濃いだしでした
。
じつはこの直前に
坂出の「がもう」さんにも
お邪魔して、この日2食目で
ございますｗｗ
うどんの会、恐るべし…
さて、香川では
うどん屋さんといえば「おでん」
というくらい、おでんのセルフが
通常になってます。
こんな感じに…
自分で、好きなネタを取って
みそ、もしくはからしをかけて
テーブルに持ち帰ります
串にささってないものもあるので
お会計で自己申告します。
香川のうどん屋に来たときは、
ぜひおでんもためしてみてください＾＾
ちなみに、このうどん屋さん
まわりは、こーんな田んぼだらけ…
ぽつんと建っています
