姉夫婦から頂き物の
芋の茎…
ん～作ったことないんだよね
因みに芋の茎食べるの高知県民だけって
でやってやんですが、
どんな感じに作っていいかわからなかったので
検索したら、以外にいろんな県で食べてたんですよね
まあ、そんなんで、だいたい皆さんは
炒め煮をしていたようなので
こんな感じでつくってみました。
そういや、作る前に旦那様に
「油揚げ」って言われてたのを間違って
「厚揚げ」買ってきちゃったんだよね
きんぴら作る要領で作ったんですが
味は薄めにして正解でした
Ｐ．Ｓ．
「芋の茎」より「いたどり」の方が
高知県民だけのような気がする…
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やっと…
やっと、食べることができました
そうです
あの、ペニンシュラホテルの
「マンゴープリン」
ずっと前から（３年くらい前ですかね）
食べたくて仕方なかったんですが、
なかなか、機会に恵まれず
前回行った時も売り切れてたし…
なので、今回は旦那さまの出張が、
私の誕生日あたりだったので
「お祝いにお願いします。」
と、頼み込んでかってきてもらっちゃいました
まずは箱から… 凝ってますね
中はこんな感じに入ってました
ひとつひとつ口の部分をラップしていました…すごい
ドアップ
上がマンゴーソースで
下がプリンになってました
マンゴーの味がしっかりあって
底にはココナッツソース？かな（ココナッツ食べたことないからわかんないが…）
が入っていてまた、プリンと混ざるといい感じでしたね
正直、お安くはないので、
ドキドキしながら食べたんですが、
いままで食べた中で一番おいしかったです
今度は、ホテルのカフェで食べてみたいです
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こちらは父にしたやつ
母には、既製と手作りのエプロンをしました
写メ撮り忘れちゃいました
iPhoneからの投稿
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