皆さん こんばんわ～
珍しく夜の投稿です。
この時期になると桜前線の進行具合が気になりますね。
こちら、水戸はまだまだ 太陽の⇩では暖かいけど、日陰では冬を感じます。
今日はり大好きなリキュール 『MIDORI』でパウンドケーキを作りました。
ペパーミントチョコのパウンドケーキ
ペパーミントチョコパウンドケーキで今回は低糖質にしました。
バターなしです。
チョコが下に沈まないように工夫してあります。
砂糖を減らして麹の甘味を生かしてます。
綺麗な緑になったでしょう
これは明日の納品分です。
さて今からもう一品作らなくちゃ～
あなたはどんなケーキ食べたい？