おはようございます！
いいお天気ですね（＾－＾）
今日はJohn(仮称:ニューヨーカー)に連れていってもらった日本食ランチのお話。
10年くらい前から4回目のニューヨークですが、
日本食ブームも、すでにブームではなく、
当たり前のように、そこかしこにみられるようになったようです。
今回、8年ぶりにJohnと再会。
彼が仕事の合間に、オフィスの近くに連れて行ってくれたのが
日本食レストランでした。
Johnとの出会いは、15年くらい前の日本。
私がツアコンを辞めた直後、六本木のカリフォルニアレストランで
バイトをしていた時のお客様でした。
Johnは、証券会社に勤めていたトレーダーで
当時、長期出張という名目で日本に来ていました。
(長期出張と言っていたけど、2年くらい住んでた)
さて、彼が連れて行ってくれたのは
アップタウンにある、「GINZA」というレストラン。
韓国人オーナーのお店？と思うほど、
従業員は、全員韓国人。
(キッチンスタッフまでは分からないけど、おもてに出てくる人はみな
お互い韓国語で話している)
「なーんちゃって日本食レストランかぁ～」とあまり期待していなかったけど、
さすが日本大好きJohnのチョイス。
ちゃんと美味しかったです！
お刺身。
外国で食べるお刺身ではAランク！
ちょっとサーモンが脂乗り過ぎで個人的には好きじゃないけど^_^;
テリヤキチキン。
あんまり日本では見ないメニューですよね。
アメリカならでは。
でも、これめちゃ美味しかった。
残念なのは、お茶と白米。。。
お茶はめ～っちゃ薄い(笑)
白米は・・・・食べられたものではなかった^_^;
8年ぶりに近況を報告しあったり、
「日本の高齢化社会に関連して、日本人は親の介護を拒否する人がいるって
ニュースになっているのを読んだが、本当か。本当ならなぜ？」
なんて質問をされ、議論したりして^_^;
とっても楽しくランチしました。
私が滞在中にもう1回、今度はディナーしよって約束して、
Johnは仕事に戻っていきました。
Johnは私にとって人生の恩人。
ツアコンをやめて就職活動をしていた時。
自分に出来ることなんてたかがしれてるからと
ツアコンに似ている秘書になろうと応募しまくっていました。
でも未経験の私には全然面接すらチャンスが来ない。
そんな時、Johnが「ハルはそんな補助的な仕事じゃなくて
もっと自分でビジネスプロジェクトを回していくような仕事が出来るよ！
ハルにはそういうポテンシャルがある！」って何度も言ってくれて。
なんの根拠があってそんなこと言うねん！って思ってたけど
そのあと、秘書で採用されたベンチャー企業で
入社2ヶ月で、花形部署に引き抜かれ、どんどん大きな仕事を任されていき
(当時のベンチャー企業ってそんな感じでしたσ^_^;)
Johnに報告した時、
「ね、僕の言ったとおりだろ！」^_－☆って
お祝いしてくれました。
今のハルがあるのは、あの時のJohnのおかげだと本当に感謝しています^ ^
こういう出逢いは財産ですね^_－☆
明日は、サラベスの最高ブランチのお話♡
今日もイイ日にしましょ♪