スイートポテトinアップルパイ

ちょっとふけてしまったリンゴがあったので、アップルパイを作りました。

中にリンゴをバターで炒めて砂糖とシナモン、レーズンを入れました。
それと焼き芋を混ぜてパイシートに包み焼き上げました。

これを作るために冷凍パイシートを探すのが大変でした。スーパー4軒くらい探してもなくて、最近は扱っているお店が少ないんですかね？
近所のドラッグストアのクリエイトに別の買い物で行ったら、たまたまあったので最初からここで買い物すればよかった、なんて思いました。


ちょうど焼き上がったら、遊びに行っていた次男がお友達の家からタイミングよく帰ってきたので、みんなであっという間に食べました。